A partir de una receta básica de pan, aprenderemos a trabajar y modificar cada uno de los productos utilizados para lograr diferentes resultados.
Amasar, mezclar, batir, juntar, descansar, serán algunas de las técnicas que nos permitirán obtener una gran variedad de productos.
Dadas las inquietudes de los participantes, este año incorporaremos un área específica de elaboraciones especiales para diabéticos o celíacos. Sin TACC (trigo, avena, cebada, centeno) para celíacos, así como otras bajas en carbohidratos aptas para diabéticos.
Más allá de los lineamientos planificados, siempre son atendidos los requerimientos de los participantes en el área que nos compete.
Además de enriquecer la culinaria del hogar este curso puede significar una salida laboral para quien así lo desee.
TE ESPERAMOS